كشش سطحی چیست؟
كشش سطحی همان نیروی چسبندگی بین مولكولهای آب میباشد كه در اثر ان سطح اب همانند توری محكمی عمل میكند كه حشرات و یا مواد سبك را روی خود نگه میدارد
-حشره چگونه میتواند روی سطح اب بایستد؟ به دلیل وجود كشش سطحی آب ، سطح اب مانند یك توری عمل میكند كه اشیا ء سبك را میتواند روی این توری فرضی نگه دارد.
34- ایا اگر در آب مایع ظرفشویی بریزیم باز هم حشره میتواند روی اب باقی بماند؟ خیر زیرا افزودن مایع ظرفشویی باعث از بین رفتن یا بهتر بگوییم ضعیف شدن نیروی چسبندگی یا همان كشش سطحی اب میشود در نتیجه سطح اب دیگر قادر نیست وزن حشره را تحمل كند و در نتیجه حشره در آب غرق میشود
35-نیروی چسبندگی سطحی چیست؟ زمانی كه دو جسم در كنار هم قرار میگیرند بین مولكولهای دو ماده مختلف نیروی جاذبه ای بوجود می اید كه این مولكولها را در كنار هم نگه میدارد.این نیرو را چسبندگی سطحی مینامیم
36- یك قطره اب را بر روی شیشه ای تمیز و خشك قرار دهید چه مشاهده میكنید؟ سپس یكبار هم سطح شیشه را با روغن چرب كرده و یك قطره اب را روی شیشه چرب قرار دهید چه مشاهده میكنید چرا؟ -اگر قطره اب را روی شیشه خشك و تمیز قرار بدهیم قطره اب روی شیشه پخش (پهن)میشود زیرا نیروی چسبندگی سطحی بین مولكولهای آب و شیشه بیشتر از نیروی چسبندگی بین مولكولهای اب است و باعث میشود كه اب سطح شیشه را تر كند . -اگر قطره اب را بر سطح چرب شده شیشه قرار بدهیم قطره به صورت كره ای كوچك روی سطح باقی میماند زیرا نیروی كشش سطحی( چسبندگی) بین مولكولهای اب قوی تر از نیروی چسبندگی سطحی بین مولكول اب و روغن میباشد پس قطره اب به صورت قطره ای (كروی) باقی میماند و پخش نمیشود.
37-منظور از مویینگی چیست؟ یكی از اثرات نیروی چسبندگی سطحی مویینگی است . میزان بالا امدن مایعات در لوله های بسیار نازك را مویینگی مینامند
38-ظرفی را از جیوه پر كنید سپس لوله مویین را وارد ظرف كنید چه مشاهده میشود؟ -مقدار بالا امدن جیوه در لوله كمتر از ار تفاع جیوه در ظرف است -سطح جیوه در درون لوله مویین برامده است -نیروی چسبندگی سطحی میان مولكولهای جیوه و شیشه (لوله مویین) كمتر از نیروی چسبندگی میان مولكولهای جیوه است -نیروهایی كه به جیوه وارد میشود به سمت پایین است.
39-ظرفی را از اب پر كنید سپس لوله مویین را وارد ظرف كنید چه مشاهده میشود؟ -مقدار بالا امدن اب در لوله بیشتر از ارتفاع اب در ظرف است -سطح اب درون لوله مویین فرورفته (كاو) است -نیروی چسبندگی سطحی میان مولكولهای اب و شیشه ( لوله مویین) بیشتر از نیروی چسبندگی میان مولكولهای اب است. -نیرویی كه به اب وارد میشود به سمت بالا است.
-لوله مویین چیست؟ لوله هایی معمولا از جنس شیشه كه دارای مجراهای داخلی بسیار نازك و باریكی هستند را لوله مویین مینامند.
41-ازمایشی را طراحی كنید كه در ان سطح آب در لوله مویین دارای برامدگی باشد و سطح ان نسبت به سطح اب درون ظرف پایین رود؟ میتوانیم سطح داخلی لوله مویین را چرب كنیم در اینصورت نیروی چسبندگی سطحی میان مولكولهای اب و روغن كمتر از نیروی چسبندگی میان مولكول اب شده و اب درون لوله مویین دارای سطح برامده و ارتفاعی كمتر از سطح اب درون ظرف خواهد